Тәтті бұрыш.

Тәтті бұрыш-биіктігі бір метрден аспайтын бағаналы жылдық өсімдік. Тармақталу әр түрлілікке байланысты; сабақтар жалаңаш немесе жас болуы мүмкін. Жапырақтары  әртүрлі жасыл реңктерге ие, формасы оваталық немесе лансолат. Бұрыштың отаны-Оңтүстік Америка, қазіргі уақытта ол барлық  жерде  таралған. Пісіруде  қолдану әр түрлі: жаңа піскеннен бастап, оның ішінде салаттарда , тұздануға, маринадтауға, ыстық тағамдарды дайындауға, соның ішінде толтыруға дейін. Қоспа ретінде бұрыш сорпаларды дайындауда, Түрлі ет тағамдарын, көкөніс бұқаларын дайындауда  қолданылады. Біздің жылы жайда қоңыр бұрыш өсіріледі . Біз ауа-райының күрт өзгеруіне және желге төзімді төмен өсетін сорттарды сатамыз. Мұндай сорттар өте көп: ең танымал, мысалы, Молдова, Тимошка, Қызыл текше.